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España

90 Tim Atkin

Baigorri Rosado 2020

El precio original era: S/97.00.El precio actual es: S/78.00.

Tipo

Rosado

La Bodega

Bodegas Baigorri

Marca

Baigorri Rosado

Denominación

Rioja

Añada

2020

Grado

12.5% Vol.

Variedad

55% Viura, 25% Tempranillo, 20% Garnacha

Volumen

20 disponibles

Descripción

La blanca Viura, acompañada de las tintas Tempranillo Garnacha, protagoniza el rosado de Baigorri, un vino joven especialmente pensado para acompañar aperitivos así como pescados y mariscos. Suave, con un final largo e intenso, conquista por sus aroma frutales cítricos de piña y gominola.

La bodega

Bodegas Baigorri

Año de fundación: 2002

Superficie total de viñedo: 30 ha.


Ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria se encuentra Bodegas BAIGORRI, una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno, que emerge en un lugar emblemático de la Rioja Alavesa. Fue diseñada y construida por el arquitecto Iñaki Aspiazu.

Cata

Vista

Color rojo vivo y atractivo.

Nariz

Intensa destacando los aromas a frutas rojas, banana, piña y gominolas.

Boca

Suave y equilibrada con un largo e intenso final.

Consumo

Temperatura de servicio

Entre 10 y 12 ºC.

Maridaje

Es un vino especialmente apto para aperitivos de cualquier tipo, mariscos y pescados.

Viñedo elaboración

Descripción

Viñedos de mediana edad cultivados exclusivamente en fincas de la Rioja Alavesa.

Nombre

Más de 45 años.

Edad

Más de 45 años.

Consumo

Suelo

Envejecimiento

Cosecha

Uva seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso.

Embotellado

Clarificación con bentonita. Filtración por placas.

Vinificación

Despalillado y estrujado. Fermentación en depósito de acero inoxidable a entre 15 y 20 ºC juntamente con sus lías.

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