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Francia

87 Decanter

Domaine Martin Côtes Du Rhône

S/136.00

Tipo

Tinto

La Bodega

Domaine Martin

Marca

Côtes du Rhône

Denominación

Rhône

Añada

2020

Grado

14.5% Vol

Variedad

80% Garnacha 20% Syrah

Volumen

20 disponibles

Descripción

Domaine Martin de Côtes du Rhône tiene un color rojo rubí profundo con aromas terrosos bien estructurados acompañados de jugosa fruta roja. Boca rico en sabores de frutos rojos con un toque especiado.

La bodega

Domaine Martin

Año de fundación: 1905

Superficie total de viñedo: 62 ha.


Situado en Plan-de-dieu, entre Châteauneuf-du-pape y gigondas, el Terreñuno es codiciado desde el siglo XVI por Diana de Poitiers, propietaria de un viñedo cuyo vino consideraba digno de su mesa. De duelo aluvial, repleto de piedras rodadas. Esta meseta es barrida por el mistral. Desde Semana Santa hasta todos Los Santos, el sol brilla sobre la vid y, de nuevo por la noche, las uvas duermen en los cálidos aromas que se elevan desde la colchonería de piedra.

Cata

Vista

Color violeta sostenido

Nariz

Muestra aromas a guindas

Boca

En boca se encuentran frutas más maduras como la mora, vino con mucha untuosidad.

Consumo

Su frescura sugiere una crianza de 2 o 3 años, beber ahora y dentro de dos años.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16 ºC

Maridaje

Se puede considerar con un plato de charcutería, cocina provenzal.

Viñedo elaboración

Descripción

Domaine Martin tiene como objetivo producir vinos que sean representativos de su clima y sus variedades de uva. El terruño se trabaja durante todo el año, y nuestras uvas se seleccionan para que sean de la mejor calidad.

Nombre

La edad media de las viñas es de 20 años, rendimiento 40 Hl/Ha

Edad

La edad media de las viñas es de 20 años, rendimiento 40 Hl/Ha

Consumo

Su frescura sugiere una crianza de 2 o 3 años, beber ahora y dentro de dos años.

Suelo

terroir arcillo-calcáreo Plan De Dieu con numerosos cantos rodados en la superficie

Envejecimiento

6 meses mínimo en barrica de roble.

Cosecha

Embotellado

Vinificación

tradicional en depósitos de hormigón, encubado corto de 9 días con control de temperatura. Producción: 60.000 botellas

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