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Argentina

Flaneur Chardonnay Blend de Añadas 970M Reserva

S/156.00

Tipo

Blanco

La Bodega

Flaneur

Marca

Chardonnay Blend de Añadas 970M Reserva

Denominación

Mnedoza

Añada

2018

Grado

13,6% Vol

Variedad

Chardonnay

Volumen

10 disponibles

Descripción

Un blanco muy complejo, con notas de frutas tropicales como mango fresco y piña madura junto a otros aromas de vainilla y miel

La bodega

Flaneur


Flâneur es una actitud de vida, un estado mental, una filosofía de vivir cada experiencia como un momento único, observando y absorbiendo lo mejor y lo más hermoso de lo que nos rodea. A través de nuestros vinos, te invitamos a ser un Flaneur de nuestro Terroir. Perdriel además de ofrecernos los mejores Mlabecs, es también muy popular por su Chardonnay que, en su mayoría, es usado para producir los espumantes de mayor calidad y más premiados como Cruzat, Rosell Boher, Baron B, entre otros. Las uvas de Chardonnay maduran antes que las de malbec, por lo que nuestra cosecha sucede en la 2da semana de Febrero cuando las uvas todavía tienen una acidez marcada y un nivel de azúcar ideal para producir un Brut Nature Blanc de Blancs de Método Tradicional que reposa en lías al menos por 24 meses.

Cata

Vista

Amarillo miel brillante

Nariz

Notas de frutas tropicales como mango, piña madura y el roble que aporta aromas especiales

Boca

Sabor a vainilla y miel, es fresco con un cuerpo interesante y muy equilibrado

Consumo

Temperatura de servicio

Temp. De Servicio 6º C.

Maridaje

Paellas y mariscos

Viñedo elaboración

Descripción

Selección de plantas y racimos buscando homogeneidad de madurez

Nombre

Edad

Consumo

Suelo

Subsuelo pedregoso donde sedimentan arena, limo y arcilla

Envejecimiento

La añada envejece en barricas de roble francés durante 12 meses, mientras que la añada 2018 se envejece en depósitos de acero inoxidable

Cosecha

Recolección manual durante la tercera semana de febrero

Embotellado

Vinificación

Maceración durante 3 días en frio, posteriormente se producen movimientos de borras finas durante 3 meses para lograr untuosidad volumen y textura en boca

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