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Portugal
3.5 VIVINO
Herdade Penedo Gordo Tinto 2021
S/100.00
Tipo
Tinto
La Bodega
Quinta das Arcas
Marca
Herdade Penedo Gordo Tinto 2021
Denominación
Alentejo
Añada
2021
Grado
13,5% Vol.
Variedad
Aragonez 40%, Trincadeira 30%, Alicante Bouschet 20%, Touriga Nacional 10%
Volumen
20 disponibles
Descripción
Equilibrio perfectoentre variedades, terruño y la mano del hombre. Penedo Gordo es un tinto de castas autóctonas como Aragonez, Alicante bouschet o Touriga nacional que nos entrega un tinto poderoso y con excelente concentración, tánico y elegante, y es verdaderamente nativo de Alentejo.
La bodega
Quinta das Arcas
Año de fundación: 1985
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Quinta das Arcas fue fundada a principios de los años ochenta por Esteves Monteiro tras un profundo trabajo de reestructuración de los viñedos familiares iniciado una década antes con un fuerte enfoque en la concentración parcelaria y la implantación de una agricultura moderna. A partir de 1985 se crea la empresa para embotellar los vinos ya elaborados, sacando al mercado los primeros vinos Arca Nova. A lo largo de los años, la empresa ha prestado especial atención a la producción, siguiendo desde sus inicios un camino de mejora de la calidad y minimización del impacto en la naturaleza. En 2012 y con 200 hectáreas de viñedos en la región de Vinho Verde, Quinta das Arcas produce su primer vino bio certificado.
Cata
Vista
Concentrado rojo oscuro
Nariz
Aromas intensos y afrutados, frutos rojos vivos
Boca
ensación suave y aterciopelada. Bien estructurados, los taninos y la acidez se mezclan bien con la fruta abundante
Consumo
Temperatura de servicio
Debe servirse a una temperatura entre 16ºC y 18ºC
Maridaje
Perfecto para acompañar platos de carne, embutidos y queso. También es muy agradable probarlo con pequeños platos de “Tapas” o solo
Viñedo elaboración
Descripción
Nombre
Edad
Consumo
Suelo
Envejecimiento
Cosecha
Embotellado
Vinificación
Fermentación tradicional del curtido con control de temperatura. Sin etapa de barril.
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