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Portugal
BRONCE DECANTER
Monte Penedo Gordo Reserva Tinto 2017
S/189.00
Tipo
Tinto Reserva
La Bodega
Quinta das Arcas
Marca
Monte Penedo Gordo Reserva Tinto 2017
Denominación
Alentejo
Añada
2017
Grado
14,5% Vol.
Variedad
Alicante Bouschet 50%, Touriga Nacional 30%, Syrah 20%
Volumen
Sin existencias
Descripción
Este vino envejece en roble durante 8 meses. El notable equilibrio entre el roble y la fruta ya le valió el título de mejor vino del Alentejo.
La bodega
Quinta das Arcas
Año de fundación: 1985
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Quinta das Arcas fue fundada a principios de los años ochenta por Esteves Monteiro tras un profundo trabajo de reestructuración de los viñedos familiares iniciado una década antes con un fuerte enfoque en la concentración parcelaria y la implantación de una agricultura moderna. A partir de 1985 se crea la empresa para embotellar los vinos ya elaborados, sacando al mercado los primeros vinos Arca Nova. A lo largo de los años, la empresa ha prestado especial atención a la producción, siguiendo desde sus inicios un camino de mejora de la calidad y minimización del impacto en la naturaleza. En 2012 y con 200 hectáreas de viñedos en la región de Vinho Verde, Quinta das Arcas produce su primer vino bio certificado.
Cata
Vista
Color rubí muy oscuro y concentrado
Nariz
Intensidad aromática de especias, frutas secas y suaves aromas de mermelada y chocolate
Boca
Gran complejidad y estructura, volumen y taninos totalmente mezclados y suaves, acabado elegante y exquisito.
Consumo
Temperatura de servicio
Debe servirse a una temperatura entre 16ºC y 18ºC
Maridaje
Ideal para acompañar con queso cremoso, salchichas de carne tradicional o un plato de carne roja. Muy agradable con tapas o entre comidas en buena compañía
Viñedo elaboración
Descripción
Nombre
Edad
Consumo
Suelo
Envejecimiento
Cosecha
Embotellado
Vinificación
Uvas recogidas durante el momento adecuado para evitar altas temperaturas. Fermentación por contacto con la piel en tina con delestage. Envejecido durante 9 meses en roble francés
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