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España
3.8 VIVINO
S/136.00
Rosado
Bodegas Ochoa
Maitena 2020
Navarra
2020
13.00% vol.
Garnacha 100%. Finca El Bosque (Traibuenas) Ecologico
20 disponibles
En este vino mostramos nuestra inquietud por mejorar, por hacer cosas nuevas. Que la tradición sea tu anclaje para innovar y mejorar en el futuro.
Esta finca en cultivo ecológico da unas uvas con una madurez especial y por tanto sus aromas en el vino son muy agradables y elegantes. Un 10% de este vino fermenta en barricas de roble nuevas, y posteriormente tiene una crianza sobre lías de 6 meses, que le da una redondez y longitud en boca espectaculares.
Es un vino para disfrutar en la terraza de primavera o verano, con la cubitera y buena compañía.
Edición limitada a 6.000 botellas. Artesanal.
Año de fundación: 1845
Superficie total de viñedo: 145 ha.
Únicamente producen vino de las uvas que proceden de sus cepas y crecen bajo su filosofía basada en el máximo respeto a la viña y al medio ambiente. Tienen 145 hectáreas de viñedo propio. Plantan, podan y vendimian sus propias cepas.
Bonito color rosa pálido, con ligeros tonos amoratados que ponen en evidencia su juventud.
n nariz predominan aromas de flores blancas y frutos rojos. Es un vino fresco, con buena acidez y en boca predominan los sabores florales y de fruta fresca.
RECOMENDADA DE SERVICIO: 8 ºC
Soy fresco y con aromas de flores, como el despertar de la primavera. Acompaño muy bien desde entrantes hasta platos de arroz, pasta, carnes blancas y verduras de la huerta. Gusto mucho a los amantes de los vinos blancos.
8A Maitena es un vino rosado elaborado por prensada con uvas Garnacha en cultivo ecológico. Procede de una selección de garnachas ancestrales plantadas en nuestro viñedo. Las uvas se prensan por tanto están poco tiempo con las pieles, por tanto el color menos intenso. Después pasan a depósito donde fermentan con control de temperatura a 18 ºC. El 10% de este vino ha fermentado en barrica de roble nuevo de 225 litros, luego se ha mezclado con el resto, y ha permanecido con las lías hasta marzo, dando una mayor estructura y longitud en boca al vino.
50 años
50 años
Teléfono: +51 953 887 391
Correo: contacto@i-baigorria.com
Dirección: Grimaldo del Solar 615, Miraflores
Add Contact: 999888777
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