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España
Medalla de oro Mundus Vini
S/115.00
Tinto
Bodegas Ochoa
OCHOA
Navarra
2020
14% vol.
Tempranillo
20 disponibles
Este vino es un homenaje al abuelo Adriano Ochoa, cuarta generación de la familia que dirige la bodega. El nombre procede de la foto que ilustra la etiqueta, hecha junto a sus amigos de Olite en el año 1938. Se trata de un vino especial, dedicado a los amigos y a la familia. Se elabora mediante un ‘coupage’ de cuatro variedades diferentes prodecentes de sendas fincas y tiene una crianza de 9 meses en roble francés y americano. Muy versátil gastronómicamente.
Año de fundación: 1845
Superficie total de viñedo: 145 ha.
Únicamente producen vino de las uvas que proceden de sus cepas y crecen bajo su filosofía basada en el máximo respeto a la viña y al medio ambiente. Tienen 145 hectáreas de viñedo propio. Plantan, podan y vendimian sus propias cepas.
Color rojo rubí intenso con tonalidades de cereza.
Destacan sus suaves aromas a frutos rojos arropados con toques de vainilla propios la crianza.
Redonda, con notas de fruta madura, suaves taninos y posgusto largo.
Se recomienda servir a 16 ºC.
Se recomienda servir a 16 ºC.
Vino muy versátil, para disfrutar con todo tipo de comidas, desde un ligero pollo asado hasta carne roja a la parrilla.
Viñedo de cultivo ecológico, cuyo proceso de conversión se remonta al año 2015.
10 años
10 años
Se recomienda servir a 16 ºC.
12 meses en barrica de roble americano de 225 litros. Posteriormente descansa unos meses en botella, donde evoluciona y madura, antes de salir al mercado.
Vendimia temprana
Maceración y fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
Teléfono: +51 953 887 391
Correo: contacto@i-baigorria.com
Dirección: Grimaldo del Solar 615, Miraflores
Add Contact: 999888777
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