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España
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Tinto Reserva
Bodegas Ochoa
Ochoa Reserva
Navarra
2015
14.5% vol.
Tempranillo 60%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 10%
20 disponibles
Las mejores uvas de nuestras mejores viñas en Olite y Traibuenas son el inicio de todo. No hay prisas en la elaboración de este vino que se toma su tiempo en barrica y botella. Tampoco debe haberlas a la hora de disfrutarlo. Tiene el poder de llevarte de vuelta a lugares, personas y emociones que tal vez creías olvidados
Año de fundación: 1845
Superficie total de viñedo: 145 ha.
Únicamente producen vino de las uvas que proceden de sus cepas y crecen bajo su filosofía basada en el máximo respeto a la viña y al medio ambiente. Tienen 145 hectáreas de viñedo propio. Plantan, podan y vendimian sus propias cepas.
Color rojo rubí con destellos color teja
En nariz predominan aromas frutales maduros, de mermelada y especias
. En boca es redondo, maduro y suave. Tiene un buen paso de boca, equilibrado y con taninos aterciopelados y una madera muy bien integrada. Es sabroso, vivo y con gran potencial de envejecimiento.
Se recomienda servir a 16 ºC
Quesos curados, embutidos ibéricos, cordero asado, carne de caza estofada o platos con salsas cremosas que sin duda complementaran la acidez y riqueza del vino
Puedes guardarlo hasta 10 años.
Teléfono: +51 953 887 391
Correo: contacto@i-baigorria.com
Dirección: Grimaldo del Solar 615, Miraflores
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