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Francia

3.8 VIVINO

Domaine du Petit Clocher Anjou Rouge 2020

S/141.00

Tipo

Tinto

La Bodega

Domaine Du Petit Clocher

Marca

Anjou Rouge

Denominación

Anjou

Añada

2020

Grado

13% vol.

Variedad

Cabernet Franc

Volumen

20 disponibles

Descripción

El Domaine du Petit Clocher Anjou Rouge es un vino de autor, proveniente de viñedos orgánicos propios ubicados en el Valle del Loira (zona central de Francia).  Es elaborado con uvas cabernet franc y lleva una crianza de seis mes sobre sus lí­as.  Es un vino fácil de tomar, con buena carga de fruta y con niveles medios de acidez y taninos.

La bodega

Domaine Du Petit Clocher

Año de fundación: 1920

Superficie total de viñedo: 90 ha.


El viñedo Le Petit Clocher se encuentra no lejos de Saumur, en la frontera entre Mauges y Poitou. Está plantado principalmente en las laderas formadas por el río Layon, en el cruce de tres zonas geológicas: la cuenca Armoricana, la cuenca de París y el valle de Thouet

Cata

Vista

De color rubi intenso

Nariz

Aromas a frutos rojos y negros frescos como frambuesa, arándano, mora, acompañados de flores rosadas, musgo, carbón y tabaco.

Boca

Entrada suave, cuerpo ligero, acidez marcada, alcohol moderado y taninos finos de intensidad media. Destacan aromas vegetales (madera, musgo) y a frutos rojos.

Consumo

1 hora antes de consumir o decantar 15 min antes de consumir

Temperatura de servicio

A 15°C (colocar 1 hora en la refrigeradora).

Maridaje

Ensaladas, quesos o platos sencillos a base de pollo, pescado o carne.

Viñedo elaboración

Descripción

Nombre

Edad

Consumo

1 hora antes de consumir o decantar 15 min antes de consumir

Suelo

Envejecimiento

Cosecha

Embotellado

Vinificación

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