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Argentina

3.8 VIVINO

Flaneur Chardonnay 970M Perdriel 2019

S/95.00

Tipo

Blanco

La Bodega

Flaneur

Marca

Chardonnay 970M 2019

Denominación

Mendoza

Añada

2019

Grado

13,8% Vol

Variedad

Chardonnay

Volumen

Sin existencias

Descripción

Un joven, expresivo y afrutado vino blanco de paso fresco y jugoso que te invita a beber una siguiente copa

La bodega

Flaneur


Flâneur es una actitud de vida, un estado mental, una filosofía de vivir cada experiencia como un momento único, observando y absorbiendo lo mejor y lo más hermoso de lo que nos rodea. A través de nuestros vinos, te invitamos a ser un Flaneur de nuestro Terroir. Perdriel además de ofrecernos los mejores Mlabecs, es también muy popular por su Chardonnay que, en su mayoría, es usado para producir los espumantes de mayor calidad y más premiados como Cruzat, Rosell Boher, Baron B, entre otros. Las uvas de Chardonnay maduran antes que las de malbec, por lo que nuestra cosecha sucede en la 2da semana de Febrero cuando las uvas todavía tienen una acidez marcada y un nivel de azúcar ideal para producir un Brut Nature Blanc de Blancs de Método Tradicional que reposa en lías al menos por 24 meses.

Cata

Vista

Amarillo claro resplandeciente

Nariz

Jóven, expresivo y afrutado con notas de fruta tropical como ananá y mango

Boca

De excelente acidez, paso fresco y jugoso

Consumo

Temperatura de servicio

Temp. De Servicio 5º C.

Maridaje

Paellas y mariscos

Viñedo elaboración

Descripción

Selección de plantas y racimos buscando homogeneidad de madurez

Nombre

Edad

Consumo

Suelo

Subsuelo pedregoso donde sedimentan arena, limo y arcilla

Envejecimiento

Con una maceracion durante 3 dias en frío, dicha fermentacion llega a un total de 25 días a temperaturas de 17 ºC posteriormente se producen movimientos de borras finas durante 3 meses para lograr untuosidad, volumen y textura

Cosecha

Recolección manual durante la tercera semana de febrero

Embotellado

Vinificación

Se realiza en tanques de acero inoxidable de 5000 litros con levadura seleccionada

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