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Argentina
3.8 VIVINO
S/101.00
Tinto
Flaneur
970M Malbec de Perdriel
Mendoza
2020
13.6% Vol
100% Malbec
Sin existencias
El color púrpura brillante lo hace un vido moderno, jugoso de paso suelto con interesante textura y acidez que dan como resultado ganas de beber otra copa
Flâneur es una actitud de vida, un estado mental, una filosofía de vivir cada experiencia como un momento único, observando y absorbiendo lo mejor y lo más hermoso de lo que nos rodea. A través de nuestros vinos, te invitamos a ser un Flaneur de nuestro Terroir. Perdriel además de ofrecernos los mejores Mlabecs, es también muy popular por su Chardonnay que, en su mayoría, es usado para producir los espumantes de mayor calidad y más premiados como Cruzat, Rosell Boher, Baron B, entre otros. Las uvas de Chardonnay maduran antes que las de malbec, por lo que nuestra cosecha sucede en la 2da semana de Febrero cuando las uvas todavía tienen una acidez marcada y un nivel de azúcar ideal para producir un Brut Nature Blanc de Blancs de Método Tradicional que reposa en lías al menos por 24 meses.
Vino Flaneur purpura brillante moderno
Frutas rojas y negras de frescas a levemente maduras
sabroso y jugoso de paso suelto pero con interesante textura y acidez
Recomendamos una temperatura de servicio de 14º a 16ºC.
Con cualquier tipo de cocido, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general.
Selección de plantas y racimos buscando homogeneidad de madurez
Subsuelo pedregoso donde sedimentan arena, limo y arcilla
Maceración prefermentativa por 48 hrs seguida de 14 días de fermentación en el tanque, maceración postfermentativa de 30 dias para su calidad y estructura, luego en crianza de 6 meses en barricas francesas
Recolección manual durante la primera semana de abril
Selección de racimos y separación de escobajo sin moler, asi los granos pasan enteros al tanque de acero inoxidable
Teléfono: +51 953 887 391
Correo: contacto@i-baigorria.com
Dirección: Grimaldo del Solar 615, Miraflores
Add Contact: 999888777
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