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Argentina
4.0 VIVINO
S/156.00
Tinto Reserva
Flaneur
Pedriel 970M Reserva
Mendoza
2019
14.1% Vol
100% Malbec
Sin existencias
Sus aromas a fruta roja y negra casi maduras bien presente acompañado de sus notas florares y algo herbáceas
Flâneur es una actitud de vida, un estado mental, una filosofía de vivir cada experiencia como un momento único, observando y absorbiendo lo mejor y lo más hermoso de lo que nos rodea. A través de nuestros vinos, te invitamos a ser un Flaneur de nuestro Terroir. Perdriel además de ofrecernos los mejores Mlabecs, es también muy popular por su Chardonnay que, en su mayoría, es usado para producir los espumantes de mayor calidad y más premiados como Cruzat, Rosell Boher, Baron B, entre otros. Las uvas de Chardonnay maduran antes que las de malbec, por lo que nuestra cosecha sucede en la 2da semana de Febrero cuando las uvas todavía tienen una acidez marcada y un nivel de azúcar ideal para producir un Brut Nature Blanc de Blancs de Método Tradicional que reposa en lías al menos por 24 meses.
Color profundo violáceo
Aromas de frutos rojos y negra casi madura bien con notas florales
Fresco con buen cuerpo y textura final con fruta negra, chocolate y vainilla
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Ideal con carnes de caza, con cordero asado, con cochinillo y con platos cocinados con salsas de chocolate.
Selección de plantas y racimos buscando homogeneidad de madurez
Subsuelo pedregoso donde sedimentan arena, limo y arcilla
Maceración prefermentativa por 72 hrs, seguida de 14 días de fermentación en el tanque, maceración postfermentativa de 35 días para asegurar su calidad y estructura luego la crianza de 12 meses en barricas de roble francesa
Recolección manual durante la primera semana de abril
Selección de racimos y separación de escobajo sin moler, asi los granos pasan enteros al tanque de acero inoxidable
Teléfono: +51 953 887 391
Correo: contacto@i-baigorria.com
Dirección: Grimaldo del Solar 615, Miraflores
Add Contact: 999888777
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