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España
91 Decanter
S/128.00
Tinto
Manuel Quintano
Manuel Quintano Cepas Viejas Garnacha
Rioja
2019
14% vol.
100% Garnacha
Sin existencias
La Garnacha es una uva que se expresa a la perfección en Rioja y Manuel Quintano ha sabido aprovechar el enorme potencial de esta variedad para crear este elegante y nítido tinto. Los frutos rojos son los protagonistas de este vino que seduce el paladar con su carácter aromático y fresco.
Año de fundación: 1790
Superficie total de viñedo: –
Don Diego Quintano y Quintano nació en Labastida, un pueblo en pleno corazón de Rioja Alavesa. Tras una breve carrera militar en el sur de España, regresó a Rioja en 1783 y dedicó su vida a la viticultura junto a su hermano menor Manuel. Su principal interés era la elaboración de vinos envejecidos en barrica, una nueva técnica entonces desconocida en España. La primera añada en 1790, los hermanos Quintano iniciaron la vinificación revolucionaria del Tempranillo envejecido en barricas e incluso pudieron embarcar sus vinos a Cuba. Manuel Quintano y su hermano Diego fueron los verdaderos revolucionarios y visionarios de Rioja, adelantándose 100 años a su tiempo
Color cereza picota con reflejos violetas y capa alta.
Limpio y brillante. Intensidad aromática muy alta donde se mezclan los aromas balsámicos y medicinales con los de fresa ácida.
Paso por boca equilibrado, sin aristas, gracias al balance entre la concentración de la uva y el paso por barrica, que aporta volumen sin robar protagonismo al carácter varietal del vino. Final largo y redondo.
Se recomienda servir a 16 ºC.
Una gran opción con carnes blancas, embutidos y con tablas de quesos.
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