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España
3.6 VIVINO
S/148.00
Tinto crianza
Bodegas Ochoa
8A La Foto de 1938
Navarra
2021
13.5% vol.
30% Tempranillo, 30% Graciano, 30% Merlot, 10% Garnacha
20 disponibles
Este vino es un homenaje al abuelo Adriano Ochoa, cuarta generación de la familia que dirige la bodega. El nombre procede de la foto que ilustra la etiqueta, hecha junto a sus amigos de Olite en el año 1938. Se trata de un vino especial, dedicado a los amigos y a la familia. Se elabora mediante un ‘coupage’ de cuatro variedades diferentes prodecentes de sendas fincas y tiene una crianza de 9 meses en roble francés y americano. Muy versátil gastronómicamente.
Año de fundación: 1845
Superficie total de viñedo: 145 ha.
Únicamente producen vino de las uvas que proceden de sus cepas y crecen bajo su filosofía basada en el máximo respeto a la viña y al medio ambiente. Tienen 145 hectáreas de viñedo propio. Plantan, podan y vendimian sus propias cepas.
Color rojo picota.
Fruta roja y negra como arándanos y moras. Especias como el clavo, el anís, la canela y hojas secas de té. Cacao y café. Toques también de mermelada de arándanos.
Vino fresco, con gusto de frutas rojas, con buena acidez (arándanos, cerezas, moras), especias y tostados.
Se recomienda servir a 16 ºC.
Vino muy versátil, para disfrutar sin comida, con tapas sencillas o platos más consistentes con carne.
La Tempranillo procede de la Finca Santa Cruz, la Graciano procede de la Finca La Pedrera, la Merlot procede de la Finca La Milla y La Garnacha procede de la Finca El Bosque.
Se recomienda servir a 16 ºC.
Crianza de 9 meses en barricas usadas de roble americano.
Vendimia manual.
Teléfono: +51 953 887 391
Correo: contacto@i-baigorria.com
Dirección: Grimaldo del Solar 615, Miraflores
Add Contact: 999888777
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